Descripción
En Introductory Chemical engineering Thermodynamics de J. Richard Elliott & C.T. Lira, dos destacados expertos e instructores de largo plazo, explican minuciosamente la Termodinámica, tomando la perspectiva molecular que los ingenieros que trabajan en el campo requieren (y que los libros competitivos suelen evitar).
Esta edición contiene una amplia cobertura de aplicaciones de ingeniería bioquímica, de rápido crecimiento hoy en día, sobre todo la conversión de biomasa a los combustibles y productos químicos. También presenta muchos nuevos ejemplos de MATLAB y herramientas para complementar su uso anterior de Excel y otros programas.
La perspectiva molecular está representada por las descripciones que abarcan: la relación de la energía cinética a la temperatura; el origen y las consecuencias de los potenciales intermoleculares; acidez y basicidad molecular; métodos utilizados para incorporar propiedades moleculares en simulaciones moleculares; y el impacto de las propiedades moleculares en macroscópico de energía y entropía.
Este texto es distintivo en la toma de perspectivas moleculares, accesible a nivel introductorio y conectando propiedades con implicaciones prácticas.
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