Operaciones Unitarias en Ingenieria Química – McCabe, Smith – 6ta Edición

Descripción

Estas sexta edición se ha revisado y actualizado exhaustivamente; además, se ha incluido gran cantidad de material nuevo. No obstante, se conservan la estructura básica y el nivel general de que se volvieron clásicos desde la primera edición. Se trata de un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados.

Capítulos separados están dedicados a cada una de las principales . Los mismos se agrupan en cuatro secciones: mecánica de fluidos, transferencia de calor, y estados de equilibrio, y operaciones con partículas de sólidos.

Muchos de los problemas que vienen al final de los capítulos son inéditos o se han actualizado. La mayoría de los cuales están en unidades del SI. Casi todos se resuelven con la ayuda de una calculadora de bolsillo, aunque para algunos otros es preferible utilizar el ordenador.

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  • SECCIÓN I. Introducción
    1. Definiciones y principios

    SECCIÓN II. Mecánica de fluidos
    2. Estática de fluidos y sus aplicaciones
    3. Fenómenos de flujo de fluidos
    4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos
    5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción
    6. Flujo de fluidos compresibles
    7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos
    8. Transporte y medición de fluidos
    9. Agitación y mezcla de líquidos

    SECCIÓN III. Transferencia de calor y sus aplicaciones
    10. Transferencia de calor por conducción
    11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos
    12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase
    13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase
    14. Transferencia de calor por radiación
    15. Equipo para intercambio de calor
    16. Evaporación

    SECCIÓN IV. Transferencia de masa y sus aplicaciones
    17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases
    18. Absorción de gases
    19. Operaciones de humidificación
    20. Operaciones de equilibrio de etapas
    21. Destilación
    22. Introducción a la destilación multicomponente
    23. Lixiviación y extracción
    24. Secado de sólidos
    25. Separaciones en lechos fijos
    26. Procesos de separación por membrana
    27. Cristalización

    SECCIÓN V. Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos
    28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas
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